Польза витаминов

  вт., 17.03.2015

 

Есть ли польза от применения поливитаминов

         В наше время сплошного «витаминного бума» и повального увлечения людей искусственными витаминами, между медиками и учеными ведутся ожесточенные споры о пользе и вреде поливитаминов.

     Широкому применению поливитаминов способствовало также  то, что в ХХ веке в обществе сложилось устойчивое мнение, что сформировать правильно сбалансированную диету крайне сложно, гораздо проще проглотить поливитамины и быть уверенным в том, что ты обеспечил организм всем необходимым.

Вред поливитаминов

     Но все оказалось не так просто, как хотелось бы. Применение поливитаминов во многих научных исследованиях не только не оправдало возложенных на них надежд, а часто даже усугубляло болезни.

     С треском также провалились исследования по изучению влияния дополнительного применения поливитамина Е на снижение риска возникновения атеросклероза, инфарктов, инсультов и увеличение продолжительности жизни.

     И совсем уж неожиданным стал результат эксперимента по дополнительному приему пациентами поливитамина С. Оказывается, любимая с детства «безобидная» аскорбинка способствует развитию болезней сердца. Однако не менее широкомасштабные наблюдения за людьми, употребляющими в питании много овощей и фруктов, содержащих ту же аскорбиновую кислоту, но в натуральном виде, дали замечательные результаты — такие люди значительно реже заболевали раком и сердечно-сосудистыми болезнями.

    Проанализировав все эти исследования, многие ученые пришли к однозначному выводу, что применение поливитаминов не может предупредить  заболевание. Поэтому для нормально питающихся людей вред поливитаминов очевиден — их применение не только совершенно бесполезно, а очень вредно, и виной тому их искусственный характер, ведь организм человека на протяжении тысячелетий привык потреблять витамины, содержащиеся в натуральной повседневной пище.

    По мнению медиков, применение поливитаминов показано лишь в том случае, если в вашем рационе по какой-то причине не хватает чего-то необходимого:

Всем остальным группам населения желательно уделить достаточно внимания своему рациону, чтобы не прибегать к применению искусственных поливитаминов.

    В настоящее время известно 13 витаминов, жизненно необходимых человеческому организму — А, В1, В2, В6, В12, С, Д, Е, К, фолиевая и пантотеновая кислоты и биотен.

  • Употребляя в пищу много зелени, овощей и фруктов, можно обеспечить себя витаминами А, С и фолиевой кислотой.
  • Витаминами группы В и К можно обеспечить организм, употребляя мясомолочные продукты и черный хлеб.
  • Витамин Д поступает из рыбьего жира и вырабатывается в коже под действием солнечных лучей.
  • Витамина Е особенно много в соевом и подсолнечном масле, а также в орехах и овсянке.

    Причем, надо отметить, что содержащиеся в сырых овощах и фруктах витамины в процессе консервации практически не сохраняются. Поэтому не нужно надеяться, что при употреблении домашних консервированных заготовок вы получите их столько же, как из свежих овощей и фруктов.

Отличным источником витаминов на всю зиму являются:

  •  лук,
  • чеснок,
  • белокачанная капуста, которая даже в квашеном виде не теряет своих свойств.

    Квашеная капуста содержит много витамина А, В и С. И хотя для человека самыми полезными являются сезонные овощи из своего региона, капуста является счастливым исключением —  ее можно использовать в своем рационе круглогодично, потому что она полезна в любом виде.

Польза поливитаминов: когда и как принимать поливитамины

Поливитамины вполне успешно можно заменить натуральными продуктами

Часто врачи рекомендуют применение поливитаминов для профилактики, особенно весной, чтобы избежать авитаминоза. Но вы должны знать, что передозировка при применении поливитаминов очень опасна для организма и принимать их нужно только в том случае, если у вас действительно есть признаки авитаминоза, а не на всякий случай. Польза поливитаминов состоит только в экстренной помощи организму.

 

 
Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение
Центр развития ребенка Детский сад № 167 города Тюмени
625022, г. Тюмень, ул. Газовиков, 21
Телефон: 8 (3452) 47-75-34, тел./факс (3452) 47-75-33
Эл. почта: ds167@mail.ru
Сайт разработан в студии «Детские сады Тюменской области»